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宸料理 是信義區頗有名氣的頂級⽇本料理餐廳,也是備受政商名流肯定的頂級⽇本料理招待所。 宸料理 原本是老闆⾃⼰的私⼈招待所,
後來才改成餐廳對外營業。雖然位處熱鬧的信義區,卻選擇隱⾝在辦公⼤樓的地下⼀ 樓
鄰近捷運市政府站 走路過來大概3 4分鐘就到了
進門旁邊是酒櫃和直接可以看到師傅做菜的吧檯
這間以和牛火鍋和無菜單的日式料理聞名,不過這次我們兩個人來吃而已所以選擇無菜單的日式料理
當天有1850和2650的可選擇我們吃的是1850的套餐(如果中午來有商業套餐會比較便宜)
烤羊小排 他搭配的醬汁我覺得恰到好處配起來可以化解掉油膩感讓口感比較清爽
龍龍蝦麵,這應該是我吃過最浮誇的麵了
這道我個人很喜歡上面是魚子醬海膽和魷魚下面搭配紫蘇葉和山藥泥非常爽口
師傅有交代他們的生魚片都是非常新鮮且精選的部位建議也可以直接吃部用搭醬,比起搭配醬汁我更喜歡直接吃原味的
烤一夜甘搭配胡椒鹽和檸檬整體口感非常好
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